Update protobuf version

Author: FlorentinD

gradle/dependencies.gradle

@@ -64,7 +64,7 @@ ext {
         'sb-contrib'           : '7.4.7',
         'scala'                : scalas[neo4j_minor],
         'spotbugsToolVersion'  : '4.7.1',
-        'protobuf'             : '3.19.2',
+        'protobuf'             : '3.21.10',
         'kryo'                 : '5.0.4',
     ]
     dep = [